Lina Nagaya
Founder

​プロフィール

- 日本出身

- 栄養学AAS取得

- 和食文化継承リーダー（農林水産省主催）

Linaの料理の旅は、幼少期にさかのぼります。Linaは、家族が提供する質の高い食材や、伝統的な日本料理について学び、食に対する深い関心を抱くようになりました。その後、日本の高級料亭で働き、ホスピタリティやおもてなしの精神を学び、サービススキルを磨きました。

Linaは、自身の食への情熱を広めるため、「Tomodachi Veggie」や「favy」といったグルメウェブサイトで記事を執筆してきました。2018年にウェブサイト、Lina’s Kitchenを立ち上げ、日本の家庭料理や伝統的なレシピを和食の魅力を世界に発信してきました。

父親を末期癌で亡くした経験を通じ、Linaは食事の重要性を痛感しました。現在は、限られた時間を持つ方々、特に終末期の患者さんにとって、心に残る食事体験を提供することを目指しています。彼女の目標は、食を通じて希望と癒しを提供することです。